おおすみ苑の厨房よりこんにちは( ^)o(^ ) 今、当苑に、栄養管理実習として、専門学校生が勉強に来られています♫ 10日間の実習のなかで、自分で立てた献立を…続きを読む

おおすみ苑の厨房よりこんにちは( ^)o(^ ) 7月21日は土用丑の日です♫ 今年は土用丑の日が7月21日と8月2日の2回あり、今回は”焼きたてうなぎ”を主菜…続きを読む

おおすみ苑の厨房よりこんにちは( ^)o(^ ) 雨が続き、うっとうしい季節ですが、7月7日（火）は七夕でした☆ それにちなみで、昼食に”天の川そうめん”を提供…続きを読む

おおすみ苑の厨房よりこんにちは( ^)o(^ ) まだ、梅雨明けもしていないこの時期、志布志では夏に味わえる新そばを6月30日に ”志布志の夏そば”として食べる…続きを読む

おおすみ苑の厨房よりこんにちは( ^)o(^ ) 6月も終わろうとしていますが、梅雨時期に入っており、身体もきつく、だるい時期ですよね！ この時期、いちばん心配…続きを読む

おおすみ苑の厨房より、こんにちは( ^)o(^ ) 5月は久しぶりに選択メニューを計画しました♫ デイサービスをご利用されている方々に嗜好を重視し、ご自分で選択…続きを読む

おおすみ苑の厨房より、こんにちは( ^)o(^ ) ユニット行事のひとつとして、今回、5月17日と5月24日に4ユニットずつ、 ”おやつバイキング”を計画しまし…続きを読む

おおすみ苑の厨房より、こんにちは( ^)o(^ ) 例年4月29日は昔から志布志で”お釈迦祭り”がありますが、今年はこのような状況で ”お釈迦祭り”は執り行われ…続きを読む

おおすみ苑の厨房よりこんにちは( ^)o(^ ) 4月のこの時期、天気も良く、春を感じさせる日が続いていますね♫ 先週、4月6日から11日までとても天気が良く、…続きを読む

おおすみ苑の厨房よりこんにちは( ^)o(^ ) 4月に入り、令和2年度がスタートしました♫ これまで同様、厨房の方でも給食管理・栄養管理に努めてまいります！ …続きを読む