おおすみ苑の厨房より、こんにちは!!
最近のお食事内容をお届けいたします♪
12月26日（火）、本日の昼食は”チキンカツ”でした♬
いつものように、もも肉に1枚ずつ衣をつけて揚げていきます(*^_^*)
中心温度がしっかり上がっているか、温度計で測定しながらの作業です!!
たくさんのカツが、サックサクに揚がりました☆
みそだれも、甘めのしっかりした味に仕上がりカツとの相性バッチリです!!
本日も、大変美味しくできあがりました)^o^(♪
≪十五穀米・みそだれチキンカツ・柿なます・すまし汁・果物≫
12月28日（木）は、おおすみ苑の餅つきを行いました(*^_^*)
厨房にも飾り餅をいただいて、休憩室にお正月らしく飾ってみました♬
来年も、良い一年となりますように…♡
