おおすみ苑の厨房より、こんにちは)^o^(
3月3日（日）は、女の子の節句”ひな祭り”でした♫
春を呼ぶ”ひな祭り”とあって、日中はだいぶ暖かくなってきましたよね！
おおすみ苑でも女性のみなさんがたくさん生活されています)^o^(
そこでおおすみ苑でも女の子の節句をお祝いする意味でひな寿司（ちらし寿司）を作りました♫
すまし汁にはひな祭りにはかかせない”ハマグリの潮汁”を作り
春らしく炊き合わせにはエビのすり身入りの高野豆腐に菜の花をあしらい、上品に仕上げることができました♫
とても美味しそうなひな祭り料理ができました)^o^(
本日の献立内容《ひな寿司・炊き合わせ・ハマグリの潮汁・いちご
三時のおやつ《おびな饅頭（男性用）または、めびな饅頭（女性用）》
