おおすみ苑の厨房からこんにちは)^o^(
昔から「ほぜ祭り（豊祭）」といって、11月3日は大隅町、松山町、11月23日は末吉町で甘酒や芋こんにゃくを
食べる習慣があります♫
これは五穀豊穣に感謝をささげる祭りごととしてこの時期にある行事のひとつです♩
当苑でも昔懐かしの味として、三時のおやつに「甘酒」と「芋こんにゃく」を提供し、おいしく味わってもらい
ました♫
「甘酒」は飲む点滴といわれるくらい栄養価が高く、「芋こんにゃく」は新生姜が出回るこの時期に生姜をすり
おろしていただき、格別な味だったと思います)^o^(
ご利用者の皆様も喜ばれておられ、また、三時のおやつに甘酒のリクエストがあったとか…)^o^(
