おおすみ苑の厨房からこんにちは(^O^)
寒い日が続いており、鍋がおいしい季節になりましたね♫
当苑では、ユニットごとにクリスマス・忘年会が催され、昼食時に体温まる鍋料理を提供して
普段はないメニューを食べていただくことができました♫
みそ味の鍋だったり、煮込みラーメンだったり、それぞれ特色のある鍋料理を囲み、にぎやかな
クリスマス・忘年会でした(^O^)
去る21日には冬至に”南瓜の煮物”を提供しました！
ビタミンの多い”南瓜”を食べることで、この冬を乗り切ってほしいです♫
今年もおおすみ苑の利用者の方、デイサービスの利用者の方に、行事食を提供ができ、食事に
メリハリがあったかと思います♫
来年も”食事がいちばんの楽しみです”と言ってもらえる食事提供につとめていきたいと思います( ^)o(^ )
