こんにちは！！
おおすみ苑の厨房より、最近の食事内容をお届けします♪
9月9日（土）の夕食、本日は手作りかぼちゃコロッケです！！
おおすみ苑のかぼちゃコロッケは、じゃがいもを半分混ぜて作ります♪
パン粉も、乾燥パン粉ではなく半生パン粉を使ってサクサクに揚げています(*^_^*)
半分に割ってみるとこのような感じです♪
本日も、おいしそうに揚がりました)^o^(
≪ごはん・かぼちゃコロッケ・卵豆腐・すまし汁≫
9月12日（火）の夕食は、魚の梅肉煮です！！
9月も半ばに差し掛かろうとしていますが、本日の魚は秋の味覚”さんま”です♬
おおすみ苑では、入居者様に安心して食べていただけるように、骨抜きの切り身さんまを使用しております。中国での乱獲により、さんまの水揚げ量が減少しているというニュースも流れていますが、庶民の味であったはずのさんまも、将来高級品となってしまうかもしれませんね(>_<)
≪ごはん・魚の梅肉煮・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとしらすの和え物・味噌汁≫
9月13日（水）本日の昼食は、今月のデイサービスの選択食最終日です!!!
時間になってしまいます！！
急いで、でも焦らず間違えないように…
本日の選択メニューは、”魚のかば焼き”と、”鶏のかば焼き”です♬
食べたい方のお食事を選んでいただくのですが、おおすみ苑のデイサービス利用者様には、魚より肉の方が人気のようです(^^)
≪魚のかば焼きor鶏のかば焼き・エビと南瓜の炒め煮・味噌汁・果物≫
