おおすみ苑の厨房より、こんにちは！！
本日は9月の最終日です♬
9月30日（土）本日の昼食は、『ハヤシライス』です(*^。^*)
家庭と違って、約100食分を大きな鍋で作るのでより美味しくできあがります！！
≪ハヤシライス・大根とカニのサラダ・かぼちゃのポタージュ・果物≫
そして、本日15時のおやつは『バナナケーキ』です！
スチームコンベクションの深いホテルパン2枚分で、おおすみ苑・デイサービス含め約100人分のおやつとなります♬
生地にもつぶしたバナナを練りこんでありますが、表面にもスライスしたバナナを並べて、仕上げに砂糖を表面に振りかけて175℃で30分ほど焼きます☆
焼成中は、厨房中が砂糖が飴状に溶ける香りと、バナナに熱がとおっていく良い香りで充満します♪
おおすみ苑の入居者様、デイサービスの利用者様とも喜んでいただけるでしょうか…！？
10月も随時お食事内容をお届けしますので、楽しみにしていてください(^_^)☆
