おおすみ苑の厨房より、こんにちは(^O^)
3月3日（木）は、女の子の節句”ひな祭り”です♫
春を呼ぶ”ひな祭り”とあって、日中はだいぶ暖かくなってきましたよね！
おおすみ苑でも女性のみなさんがたくさん生活されています(^O^)
そこで女の子の節句をお祝いする意味でひな寿司（ちらし寿司）を作りました♫
ちらし寿司のほかには、エビのすり身入りの高野豆腐に菜の花をあしらった春らしい炊き合わせも上品に仕上げることができました(^O^)
とても美味しそうなひな祭り料理ができました(^O^)
三時のおやつには、男性には”男雛”の生菓子、女性には”女雛”の生菓子を食べていただきました♫
ひな祭り献立《ひな寿司・炊き合わせ・潮汁・いちごのスキムかけ》
三時のおやつ《男雛饅頭（男性用）または、女雛饅頭（女性用）》
