おおすみ苑– category –

おおすみ苑の厨房より、こんにちは♬♪ 2017年もあと半月程で終わりです(>_<) おおすみ苑では、苑内ユニット、デイサービス共に忘年会シーズン真っ只中です!! 昼食時に、毎年恒例の鍋を提供しているのですが今年は少し変わりダネの鍋を用意しました(*^...

おおすみ苑の厨房より、こんにちは！！ 師走に入り、何となくバタバタした毎日を送っています(>_<) 最近のおおすみ苑の食事内容をお届けしたいと思います☆ 12月12日（火）、本日の夕食は”魚のすり身揚げ”でした☆ 『ソフトすりみ』というやわらかいす...

おおすみ苑の厨房よりこんにちは!! 本日、12月14日（木）の昼食は愛知名物”みそ煮込みうどん”です♪ 苑の食器では、重くない、熱くない丼を使用しているので本来は土鍋を使用して煮込むところを再現できず残念でしたが・・・ できあがりはこのようになりま...

平成30年、1月の郷土料理の情報をお届けします(*^_^*) 郷土料理 1月 できあがりの様子も随時お届けしますので、お楽しみに～☆

おおすみ苑の厨房よりこんにちは!! 12月20日～23日に行ったデイサービスの忘年会鍋とクリスマスケーキ作りレクリエーションについて報告いたします(*^_^*) 12月20日（水）本日の鍋は”塩ちゃんこ鍋”です☆ にんにく入りで、とってもいい香りがただよっていま...

おおすみ苑の厨房よりこんにちは!! 11月も終わり、師走に突入いたしました(^○^) 12月は、食事絡みの行事も大変多いので、張り切って参りたいと思います✿ 12月1日（金）、本日の昼食は”ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞきのこｿｰｽかけ”です！！ おおすみ苑・デイサービス合わせて100...

おおすみ苑の厨房より、こんにちは！！ 本日12月8日の昼食は”はりはり煮”でした☆ 大阪の郷土料理で、本来は水菜とくじらの肉を使ったさっと煮のことです)^o^( 鯨肉については昭和の給食に使用されるほど、食べる機会が頻繁にあったようですが現在の日本で...

おおすみ苑の厨房より、こんにちは!! 11月も終わり、あっという間に師走に突入です(>_<)!! 11月の食事内容をお届けします♪ 11月24日（金）、本日の夕食は和風ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞです✿ おおすみ苑の和風ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは具だくさんで、下煮をしたひじきや炒めたたまねぎ...

おおすみ苑の厨房より、こんにちは!! 寒い毎日が続いています☆ 11月23日（木）、本日の昼食は山形県の郷土料理”いも煮”です(*^_^*) 最近では、ご当地の食フェスティバル等で有名になりました!! 寒い日にぴったりのメニューとなりました！ いも煮にもさまざ...

おおすみ苑の厨房より、こんにちは!! 本日、11月14日（火）のデイサービスのバイキング内容をお届けします☆ メニューは、中華バイキングです!! ≪わかめごはんおにぎり≫ ≪回鍋肉≫ ≪卵焼き・春巻き≫ ≪ハーカオ（えびしゅうまい）≫ ≪ニクマン≫ ≪もやしのナム...